 （出典 rentry.jp） |
【中国】汚水の中の白菜、裸で漬ける…中国、第２の「低質キムチ」波紋必至
※統一まで2000年
泥水のような塩水プールに漬けた白菜を裸でかき集め、このような白菜の山を錆のついたショベルカーで持ち上げる。唐辛子の山から出てきたのはネズミ－－。中国産キムチが作られる過程をまとめた映像が最近オンラインで拡散し、衝撃を与えている。
１０日、国内外のオンライン掲示板には「中国で白菜を大量に漬ける方法」という題名の映像付き投稿文が相次いで登場している。
映像には地面を掘って作ったプールのような大きな穴にビニールを敷き、ここで塩漬けした白菜を裸の男性がショベルカーに移す姿が移されている。白菜が浸かっている塩水は、ひと目見ても非常に汚れていることが分かる。このようにして集められた白菜は錆のついたショベルカーで運搬される。
該当の映像は、昨年６月に自身をショベルカーの運転手だと紹介した中国ネットユーザーが微博に初めて公開したことが分かった。この人物は「皆さんが食べている白菜も私が漬けたもの」という説明をつけてさまざまなサイトで拡散したが、現在は原本と該当の文章はすべて削除されている。
中国産キムチのほとんどは山東省を中心に形成された約１００カ所の製造業者で作られている。製造単価は１キログラムあたり８６３ウォン（約８２円）で、韓国産キムチ（２８７２ウォン）と比較すると３分の１程度で安い。
昨年１月、韓国食品医薬品安全処が発表した海外のキムチ製造業所の現地実態調査の結果、中国４５社のうち１４社が衛生状態非適合判定を受けた。特に７社では衛生状態が劣悪で、輸入中断措置を受けたりもした。しかし法律の未整備で業者名は公開されず、再発を防ぐことのできる実効性のある措置も作られなかった。
◆１５年前にも中国産「低質キムチ」波紋
中国産キムチの安全性問題が取り沙汰されたのは今回が初めてではない。２００５年中国産キムチに基準値以上の鉛成分が検出されたという報道以降、ハクサイ・ナガネギ・ダイコンなどキムチの材料になる野菜価格が高騰した。また、中国産輸入キムチ製品の９種類から寄生虫が見つかり不安が広がった。
食品医薬品安全処は、輸出国現地生産から国内流通までキムチ安全管理を大幅に強化する方案を昨年発表した。輸入キムチに対して食品安全管理認証基準を義務付けることにしたものだが、２０２４年からは認証された業者が生産したキムチだけが輸入可能となる。
https://news.livedoor.com/article/detail/19833890/
2021年3月11日 10時9分
中央日報
>>1
でもこれがオッサンでなく水着美女の中国女ならお前ら喜んで食うんだろ
>>13
いや、それ以外が無理だろ
>>1
昔、業務用スーパーで、キムチが安かったので買ったことがあるが
メチャクチャ不味くて、人間の喰うようなものじゃなかったので
途中で残りを捨てたことがある
きっと、こういう感じで製造されてたんだ
それ以来、口に入れるものは、中国産は買わないことにしている
食えばなんでも同じだろ
食品工場ってこんなもんじゃね
業務スーパーの安いからたまに買っちまうんだが
こういうの見ちまうとなあ
ちょっと前は中国の発展に期待したけど
根本的にダメな部分があるんじゃないかと思い始めた
味が良ければどうでも良い
わけねぇぇだろぉぉぉ！
それが何でも、中国産の食品はNGだわ
氷山の一角だよ
凄まじい画像だな・・・
キムチだからって笑ってられないぞ
外食の漬物のほとんどが中国製だから恐らく似たような扱い
そもそもこういう食品だから
唐辛子を入れて味と臭いが分らないようにしてるんだよ
あと唐辛子の殺菌力が多少あるからお腹も壊さなくて済む
>>42
それでもキムチに混入してる寄生虫は死なないんだぜ
てか下は流石に履いてるよな？
>>43
何もかも全部染み出すのに何か履く意味あるのか？
>>63
履かない方が効率的だな
>>43
誰が洗濯するんだよ？それ
食品は外国から一切入れるなよ
輸出もするな
中国産のものは絶対食べないと言ってるだろ
中国産を買うならこれくらい覚悟しとけってことだね
海産物とかもぜったいに買わないようにしてるわ
中国人の問題だから不買運動ぐらいしかできないけど
どうすればこの民族性を修正できるかな
国産以外は買わない
ワイルドだなあ
日常的に普通のことだろ
外食に含まれてる可能性あるからな
やはり自炊は大事
輸入品買わなくてすむし
このピンクっぽい汚水はたぶん醗酵のせい
白菜漬けをうっかり放置しとくとこんな色が出始める
くさやの汁みたいなもんかもしれない
お前らなんか他人事みたいに思ってるかもしれんけど
お前らだってこういうの知らず識らずのうちの食べてるよ
コンビニ弁当とかについてる漬物とか
あんなのほとんどが中国から輸入してるものだからな
残念でした！
>>77
寿司のガリ、紅生姜、ラーメン牛丼とか外食の玉ねぎ、にんにく、長ねぎ、たけのこ
たいがいが中国産だよな、外食の鶏唐揚げのなかにも中国産あるし
コンビニのサバ煮
忙しい日々に助かるわ～ウマウマ
何気なくパッケージひっくり返して気づいた時の衝撃たるや…
もう中国産のキムチは買えんなこりゃw
牛丼屋の漬物もこんな感じなんだろうな
つか漬物冷凍食品全体がこんな感じかも
食べて問題ないのならいいけどな
スケールがでかい
韓国で食べられているキムチの多くが中国産なんだよね、、、
唐辛子で殺菌されるだろ知らんけど
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